Decorar la mesa

Decoración de una mesa de fiesta

¿Cómo decoramos la mesa?

Siempre decidimos decorar la mesa de manera especial cuando tenemos invitados. Desde luego es el momento oportuno, pero para todos los días, poner unas flores o unas velas en una noche especial es un regalo para los comensales.

La decoración de la mesa empieza por los manteles, y tendremos que elegirlos en función del tipo de fiesta que vayamos a dar... si es formal, o es en la terraza, o en el jardín...o un picnic!

Obviamente, la vajilla y la cristalería son fundamentales, aunque la mayoría de las veces no tenemos demasiado dónde elegir... por eso siempre digo que una vajilla blanca con poca decoración es la mejor opción.

Decoración rústica de una mesa de fiesta

Una vez solucionado lo más importante, vamos a pensar en cómo disponemos a los comensales, y cómo colocamos las servilletas. Se pueden plegar de muchas maneras distintas o simplemente apoyarlas sobre el plato... con algún detalle. Una flor en primavera..., un ramito de alguna planta de nuestro jardín (tomillo, lavanda...)... una piedra o una concha de la playa, si la celebración es marinera...

Una mención especial tienen los bajoplatos: de plata como antiguamente, de fibras naturales, de tela haciendo juego con la mantelería o simplemente de plástico, ahora mismo tenemos muchas opciones. Le dan a la mesa un carácter más elegante, más completo, y hace que limite el espacio de cada comensal con cada cambio de plato... pues no se retiran mientras hayan comensales en la mesa.

El platillo del pan, que normalmente va a juego con el bajo-plato, puedes colocarlo igualmente, aunque yo lo reservo para ocasiones más especiales, cuando preparo panecillos individuales.

Mesa donde predomine el blanco: un acierto

El camino de mesa o los centros que podemos colocar para decorar la mesa, también va a depender del carácter que queramos darle al evento. Unas flores frescas siempre son una opción con la que acertarás. Preparar pequeños centros combinando los colores de las flores con el resto de la decoración, o simplemente con colores que destaquen, es otra.

Si la mesa la colocamos al aire libre, tenemos la opción de decorarla siguiendo el ambiente de la terraza, del jardín o la playa.... y utilizar los recursos que tengamos a mano... por ejemplo si estamos entre limoneros... utilizar las ramas de limoneros y limones para hacer un camino de mesa...

Unos limones de decoración

También, recoged piñas y hojas de pino para hacer lo mismo, combinándolo con velas blancas... o con cualquier otra planta que encontremos. Ponle imaginación!

Las velas para una cena no deberían faltar en ninguna mesa. Hacen que el ambiente resulte más relajado, más íntimo... y más acogedor...

Puedes colocarlas grandes en el centro de la mesa... o en mini candelabros individuales y colocarlos entre cada dos comensales.

Así que ya sabes... dedícale un poquito de tiempo a la decoración de la mesa... el menú estará mejor si la puesta en escena invita a sentarse  y apetece compartirla.